periaatteet

---

Elintarviketurvallisuusjärjestelmä (FSS) on kehitetty tukemaan turvallista elintarvikkeiden saantia. Tämä standardi soveltuu erityisesti yrityksille, jotka haluavat täyttää asiakkaidensa elintarviketurvallisuusvaatimukset ja laajentaa markkinoille pääsyä. Elintarviketurvallisuusjärjestelmä (FSS) noudattaa vaarojen analysointia ja kriittisten valvontapisteiden standardia ja siihen liittyviä rakenteita, mikä tarjoaa yrityksille maailmanlaajuisen tunnustuksen. Se koskee myös yrityksiä, jotka tuottavat kaiken kokoisia elintarvikkeita ja elintarvikkeiden ainesosia, vähittäiskauppiaita ja yrityksiä, jotka toimittavat ruokapalveluorganisaatioita. Lyhyesti sanottuna elintarviketurvallisuusjärjestelmä (FSS) -ohjelma on suunniteltu rakentamaan luottamusta elintarviketeollisuuteen.

Tärkeimmät periaatteet, joita organisaatiomme tukee tämän palvelun tarjoamisen aikana, ovat seuraavat:

• Rehellisyys (organisaatiomme harjoittaa liiketoimintaansa rehellisesti, huolellisesti ja vastuullisesti)
• Riippumattomuus (organisaatiomme on riippumaton tarkastetusta toiminnasta ja välttää puolueellisuutta ja eturistiriitoja)
• Puolueettomuus (pysyy oikeudenmukaisena ja puolueettomana kaikissa asioissa, eikä päätöksenteko vaikuta siihen)
• Todisteisiin perustuva lähestymistapa (sen havainnot ja päätelmät perustuvat objektiivisiin todisteisiin tarkastuskriteerien noudattamisesta)
• Oikeudenmukaisuus (havainnot, päätelmät ja raportit kuvastavat tarkasti tarkastustoimintaa)
• Luottamuksellisuus (saatujen tietojen luottamuksellisuus on ehdottomasti suojattu)
• Avoimuus (avoimuus on välttämätöntä kaikissa suhteissa)
• Syrjimättömyys (päätös asiakkaan hyväksymisestä tai hylkäämisestä perustuu objektiivisiin syihin)
• Pysyvyys kehittyvien tekniikoiden kanssa
• jatkuva parantaminen

Organisaatiomme toimii vastuuntuntoisesti voidakseen olla ravinnosta huolehtivien ihmisten kanssa ja auttaa heitä tekemään turvallisia ruokavalintoja. Tässä yhteydessä se tarjoaa elintarviketurvallisuusjärjestelmän (FSS) sertifiointipalveluja tukeakseen yrityksiä, jotka tuottavat, varastoivat, jakavat ja valmistavat ruokaa osoittaakseen ponnistelunsa tähän suuntaan.