Elintarviketeollisuusyhdistys (FMI) on organisaatio, joka pyrkii varmistamaan, että ihmiset ruokitaan ja parannetaan elämää ravitsemuksellisen, turvallisen ja kohtuuhintaisen ruoan avulla vähittäiskaupassa. Tämä organisaatio tekee yhteistyötä elintarviketeollisuuden kanssa turvallisemman, terveellisemmän ja tehokkaamman kuluttajaruoan saannin edistämiseksi.
FMI toimii koko arvoketjussa vahvistaakseen elintarviketeollisuuden kollektiivista työtä, vähittäiskauppiaista kuluttajille, elintarvikevalmistajiin ja moniin erilaisiin kriittisiä palveluja tarjoaviin yrityksiin.
Toisaalta uusi tekniikka ja uudet markkinat kehittyvät, toisaalta yhä monimutkaisemmat toimitusketjut pyrkivät vastaamaan muuttuviin kuluttajien makuun ja odotuksiin. Elintarviketeollisuus kuitenkin hyväksyy nämä edistykset ja elintarviketurvan tulevaisuus on lupaava.
Se tukee elintarvikkeiden säilöntätekniikoiden ja parhaiden käytäntöjen kehittämistä koko toimitusketjussa, jotta organisaatio voi varmistaa elintarvikkeiden turvallisuuden. Tätä tarkoitusta varten on perustettu elintarviketurvallisuuden innovaatiopalkinto, jolla tunnustetaan yritykset, jotka ovat panostaneet innovatiivisesti elintarviketurvallisuuteen ja edistäneet luovuutta. Tämä luo ratkaisuja ja uusia käytäntöjä elintarvikkeiden pitämiseksi mahdollisimman turvallisina.
Organisaatiomme tukee myös näitä elintarviketeollisuusyhdistyksen toimintaa. Tällä tavalla organisaatiomme osallistuu yritysten kokoamiseen pienimmistä suurimpiin elintarvikealan kansallisiin ja kansainvälisiin yrityksiin vuoropuheluun, yhteistyöhön ja ongelmanratkaisuun. Samalla tämän palkinto-ohjelman ansiosta elintarviketurvallisuusjärjestelmän (FSS) sertifiointiohjelma tavoittaa laajemman yleisön.
