Miksi elintarviketurvallisuusjärjestelmän (FSS) leimatut tuotteet ovat arvostetuimpia?

Elintarvikkeiden valmistajien ja elintarvikeketjun vähittäismyyjien on tärkeää noudattaa elintarviketurvallisuutta korkeatasoisesti ja ehkäistä tuholaisia ​​ennakoivasti suojellakseen kuluttajia mahdollisilta terveysriskeiltä. Valmistajien on paitsi varmistettava, että ruoka on turvallista, myös toimitettava kuluttajille selkeää, tarkkaa ja tieteellisesti todistettua tietoa elintarvikkeista. Lainsäädäntö kieltää harhaanjohtavien tietojen ja väitteiden käytön. Tämä varmistaa myös oikeudenmukaisen kilpailun yritysten välillä.

Elintarvikemerkinnät ovat ensisijainen tapa tiedottaa ja suojella kuluttajia heidän ostamastaan ​​ruoasta. Elintarvikemerkinnöillä kuluttajille annetaan perustiedot, kuten ainesosat, ravinto, alkuperä ja turvallisuustiedot, sekä säilytysaika, käyttö, valmistusohjeet ja allergeenit.

Organisaation kehittämä elintarviketurvallisuusjärjestelmän (FSS) etiketti on vapaaehtoinen sovellus ja leviää nopeasti. Edellä lueteltujen perustietojen lisäksi tämä etiketti on osoitus siitä, että kaikki toimitusketjun yritykset noudattavat luotettavia hygieniaolosuhteita elintarvikkeiden matkan aikana pellolta kuluttajan pöydälle.

Tieteellisen tutkimuksen jatkaminen lisää tietoisuutta elintarviketuotannon turvallisuus- ja terveyskysymyksistä. Tarratyyppien ja laajuuksien lisääntyminen aiheuttaa kuitenkin luonnollisesti sekaannusta kuluttajien keskuudessa. Elintarviketurvallisuusjärjestelmän (FSS) merkki perustuu yksinkertaisempaan, helpommin ymmärrettävään ja määrätietoiseen sertifiointiohjelmaan, ja sitä pidetään sen vuoksi arvokkaampana. Elintarviketurvallisuusjärjestelmän (FSS) merkinnän ansiosta kuluttajat valitsevat miellyttävän ruoan terveyden, laadun, jäljitettävyyden, turvallisuuden ja kestävyyden kannalta. onnistuu.

Valitettavasti, kuten kaikilla aloilla, myös elintarvikepetokset ovat tärkeä ongelma täällä. Euroopan parlamentti pitää myös elintarvikepetoksia kasvavana suuntauksena, joka heijastaa elintarvikeketjun rakenteellisia heikkouksia. Petosriski kasvaa elintarvikeketjun monimutkaisuuden ja rajat ylittävän luonteen vuoksi. Elintarviketurvallisuusjärjestelmän (FSS) merkki ansaitsee myös kuluttajien luottamuksen tältä osin.

Organisaatiomme toimii vastuuntuntoisesti voidakseen olla ravinnosta huolehtivien ihmisten kanssa ja auttaa heitä tekemään turvallisia ruokavalintoja. Tässä yhteydessä se tarjoaa elintarviketurvallisuusjärjestelmän (FSS) sertifiointipalveluja tukeakseen yrityksiä, jotka tuottavat, varastoivat, jakavat ja valmistavat ruokaa osoittaakseen ponnistelunsa tähän suuntaan.