Rikkaruohot ovat merkittäviä tuholaisia useimmille viljelykasveille, koska ne kilpailevat aggressiivisesti kasvien menestymiseen tarvittavien elintärkeiden ravinteiden, maaperän, veden ja auringonvalon puolesta. Tältä osin rikkakasvien torjunta-aineet ovat eräänlainen torjunta-aine, jota käytetään rikkakasvien torjuntaan ja jotka estävät kasvien kasvun. Nykyään sitä käytetään laajalti ympäri maailmaa rikkaruohojen torjunnassa ja se antaa enemmän satoja pellolta turvallisesti ja tehokkaasti.
Kasvitieteen edistäminen käyttää biotekniikkaa rypsi- ja vastaavien rikkakasvien torjunta-aineita kestävien viljelykasvien kehittämiseen. Tällä tavoin viljelijät käyttävät rikkakasvien torjunta-aineita rikkaruohojen torjuntaan vahingoittamatta niiden satoja ja kasvattavat rikkakasvien torjunta-aineita kestäviä kasveja. Tarpeeton peltojen kyntäminen haitallisten rikkaruohojen takia estää ravinteiden ja veden kertymisen maaperään, vähentää maaperän hedelmällisyyttä ja aiheuttaa maaperän eroosiota. Rikkakasvien torjunta-aineet poistavat nämä ongelmat ja suojaavat tuotetta joutumatta kyntämään peltoja.
Esimerkiksi glyfosa, rikkakasvien torjunta-aine, estää entsyymin (proteiinin), joka osallistuu kasvien selviytymiseen tarvittavien aminohappojen syntetisointiin, ja estää sen kasvua. Kasvien entsyymiä, johon tämä rikkakasvien torjunta-aine vaikuttaa, ei löydy eläimistä eikä ihmisistä. Siksi sillä on teoreettisesti vähäinen myrkyllisyys ihmisille ja se on hyväksytty melkein kaikkialla maailmassa. Nykyään rikkakasvien torjunta-aineita käytetään monilla aloilla, mukaan lukien maan rehut ja ravintokasvit, maanpäälliset muut kuin elintarvikkeet, muut kuin rehut ja kuitukasvit, ja rikkakasvien torjuntaan muilla kuin maatalous-, teollisuus- ja muilla alueilla, metsissä, metsissä, puistoissa ja muilla alueilla. nurmikot.
Vuodesta 2015 lähtien Maailman terveysjärjestö (WHO) on kuitenkin luokitellut glyfosaatin mahdollisten syöpää aiheuttavien aineiden ryhmään. Siksi elintarviketurvallisuuden kannalta rikkakasvien torjunta-aineet eivät enää ole Sitä ei pidetä kovin turvallisena.
Organisaatiomme toimii vastuuntuntoisesti voidakseen olla ravinnosta huolehtivien ihmisten kanssa ja auttaa heitä tekemään turvallisia ruokavalintoja. Tässä yhteydessä se tarjoaa elintarviketurvallisuusjärjestelmän (FSS) sertifiointipalveluja tukeakseen yrityksiä, jotka tuottavat, varastoivat, jakavat ja valmistavat ruokaa osoittaakseen ponnistelunsa tähän suuntaan.
