Kriittinen tekijä elintarvikeketjussa on elintarvikkeiden ja pakkausmateriaalien kuljetus ja varastointi. Viljelijät, tuottajat ja elintarviketeollisuuden edustajat sekä elintarvikeyritykset ja vähittäiskauppiaat luottavat monimutkaiseen jakeluverkostoon varmistaakseen, että tuotteet saapuvat määränpäähänsä turvallisesti ja hyvässä kunnossa.
Elintarvikkeiden kuljetukseen ja varastointiin liittyvät kuljetus- ja varastointialan yritykset ovat velvollisia suojaamaan elintarvikkeita, komponentteja ja raaka- tai pakkausmateriaaleja erilaisilta vaaroilta, saastumiselta ja pilaantumiselta kuljetuksen ja varastoinnin aikana, mukaan lukien mahdolliset pakkaustoiminnot.
Organisaatiomme kehittämä elintarviketurvallisuusjärjestelmä (FSS) tarjoaa puitteet elintarviketurvallisuuden hallinnalle ja parhaiden käytäntöjen käytölle sen saavuttamiseksi. Se myös vakuuttaa asiakkaita noudattamaan elintarviketurvallisuusstandardeja toimitusketjun tässä vaiheessa. Organisaatiomme tarkastaa paitsi yritysten elintarviketurvallisuuden hallintajärjestelmän tarkastusprosessin aikana myös tuotteiden laatutason.Sen tavoitteena on myös parantaa
Elintarviketurvallisuusjärjestelmää (FSS) voidaan soveltaa kaikkiin organisaatioihin, jotka tarjoavat kuljetus- ja varastointipalveluja elintarviketeollisuudessa. Sertifioinnin soveltamisala kattaa kaikki elintarvikkeet, komponentit ja elintarvikepakkaukset ja kattaa kuljetuksen ja varastoinnin mistä tahansa toimitusketjun pisteestä maanteitse, rautateitse, ilmassa ja vedellä. Tärkeimmät tässä yhteydessä palvelevat yritykset vaihtelevat maatiloista kaikkiin elintarvikeyrityksiin valmistajista toimimattomiin varastoihin, varastoista vähittäiskauppoihin ja ravintoloihin.
Tämä sertifiointiohjelma on joustava kattamaan yrityksen toimintojen ja materiaalien monimuotoisuuden pyrittäessä suunnittelemaan, dokumentoimaan, toteuttamaan ja hallitsemaan elintarviketurvallisuuden hallintakäytäntöjä asianmukaisten prosessien ja olosuhteiden ylläpitämiseksi.
Elintarviketurvallisuusstandardin käyttö lisää läpinäkyvyyttä koko elintarvikeketjussa.
Elintarviketurvallisuusjärjestelmä (FSS) tarjoaa yhteisen alustan integroitumiseen muihin hallintajärjestelmiin, kuten ympäristöturvallisuuteen, kestävyyteen sekä työterveyteen ja -turvallisuuteen.
Organisaatiomme toimii vastuuntuntoisesti voidakseen olla ravinnosta huolehtivien ihmisten kanssa ja auttaa heitä tekemään turvallisia ruokavalintoja. Tässä yhteydessä se tarjoaa elintarviketurvallisuusjärjestelmän (FSS) sertifiointipalveluja tukeakseen yrityksiä, jotka tuottavat, varastoivat, jakavat ja valmistavat ruokaa osoittaakseen ponnistelunsa tähän suuntaan.
